Entdecken Sie die grandiose Genusswelt Italiens und lassen Sie sich von hausgemachten Spezialitäten, ausgesuchtem Wein

und zuvorkommendem Service verwöhnen – im Zentrum der Dreitannenstadt.

Täglich offen für Sie.

Unser familiäres Team gibt 6 Tage pro Woche sein Bestes und empfängt Sie mit Gastfreundschaft, die von Herzen kommt.

Damit Sie sich jederzeit wie Zuhause fühlen: Benvenuti nella famiglia!


Sommer à la carte

 

 

 Vorspeisen

 

 

 Auberginen rolle an Sizilianische art mit Schinken und Mozzarella -CHF 19.50-kl. –24.50

 

 

Büffel Mozzarella an Kirschtomaten, frischem Basilikum und Extra Vergine Olivenöl - CHF 18.50

 

Suppen

 

Melonenkaltschale mit Parmaschinken 24 Monate - CHF 18.50

 

Süppchen von unserem täglich wechselnden Angebot - CHF 9.50

 

 Pasta (Teigware)

 

 Alla Norma (Tomate Sauce,Auberginen und Käse) – 23.50 CHF

 

 Al Pesto – 23 CHF

 

Fleischgerichte

 

Rindsfilet   nach Ihrer Wahl gebraten auf Portwein-Trüffeljus, -Schupfnudeln und Gemüsegarnitur

 

220gr - CHF 47.50

 

Gebraten Rindsfiletwürfel an Steinpilz Sauce dazu Rosmarin Kartoffeln  und Broccoli CHF48.50


 

 

Aus dem Wasser

 

 

Knusprige  Egli Filet

 

begleitet Gemüse Risotto,und hausgemachte Tartar Sauce   - CHF 36.50

 

Gebratenes Doraden Filet an Mediteranische sauce, mit Gemüse Caponata   - CHF 39.50

 

Gebratene Bio Riesencrevetten an frischen Kräutern, Knoblauch und Chilifäden, und

  Babyspinat Salat - CHF 32.50

 

Vegetarisch

 

Hausgemachte Gnocchi in Weissweinsauce geschwenkt, dazu Kirschtomatenviertel und Gemüsestreifen - CHF 26.50

Hausgemachte Spaghetti geschwenkt mit Gemüsestreifen, und Parmesanspänen - CHF 24.50

 

Salatteller mit Fleisch nach Wahl und Kräuterbutter

Salate servieren wir mit französischem-, italienischem- -Dressing

Poulet Brust vom Grill - CHF 29.00

Paniertes Kalbsschnitzel «Wiener Art» mit Zitronenschnitz - CHF 36.00

 

 

 

 

Deklarationen

Geflügel: Schweiz

 Rindfleisch: Schweiz, Irland  Schweinefleisch: Schweiz Kalbfleisch: Schweiz

Fisch:Italien

 

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten.

 

 

 

 

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive 7.7% MwSt.


Entdecken Sie unsere exquisiten Caffè-Variationen – täglich ab 08.00 als Ristretto, Espresso oder Caffè Latte, als Cappuccino,

Café crème oder Caffè freddo.

Alles begann in Napoli. Wo sonst.

Er duftete himmlisch, schmeckte exzellent und war Schluck für Schluck eine Offenbarung: Der erste Espresso, den Alex Heuberger vor Jahrzehnten in Napoli trank, weckte seine Leidenschaft für wahren Caffè und echte Italinità – die Idee für das OLIVO war geboren. Zum Glück für Olten, denn jetzt kann man auch hier geniessen, was in Italien überall dazugehört: Kaffeekultur der Spitzenklasse.  Weiterlesen



Pasta fatta in casa

Ob anregende Vorspeise oder beglückendes Hauptgericht: Mit der passenden Sauce und etwas geriebenem Parmesan werden Teigwaren zum echten Pastagedicht – speziell wenn sie frisch, hausgemacht und al dente sind wie unsere Spaghetti und Tagliatelle, Ravioli, Panzeroti oder Lasagne.  Weiterlesen

 

 

 

 

 

 

 Alle Menus Inklusiv Salat  und Dessert

 

 

 

 

 08.07.2019

 

 

Pasta con cozze

 

(Teigware mit Miesmuscheln)   

 

 18.50.-

 

 

 

 

 

 

 

Ravioli Ripieni di  Pomodoro e Mozzarella al Pesto Ligure

 

 (Ravioli Gefüllte Buffeln Mozzarella und Tomate an Pesto Sauce)

 

23.50.-

 

 

 

 

 

 

 

 Battuta di Manzo alla Griglia con Insalata di Patate Tiepida e Verdure

 

( Rinds palliards mit lauwarm Kartoffeln Salat und Gemüse )

 

26.50.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Fleisch Deklaration

Inkl. 7.7 % MwSt. / Preise in CHF

 

 

 

 

 

 

 

 

I migliori piatti della cucina tradizionale Italiani in un ambiente confortevole con personale di grande cordialità e simpatia. Al Ristorante Olivo,troverai ricette originali che rinnovano gusti e sapori della cucina regionale: materie prime di alta qualità, Pasta Fresca e Pasta Ripiena Fatta in Casa con ricette Tipiche e Innovazioni Culinarie per offrirti sulla tavola un tripudio di freschezza e delizia.

 

 

Die besten Gerichte der traditionellen italienischen Küche in einer komfortablen Umgebung mit freundlichem Personal und Sympathie. Im Olivo Restaurant finden Sie originelle Rezepte, die den Geschmack und Geschmack der regionalen Küche erneuern: Hochwertige Rohstoffe, frische Pasta und hausgemachte Pasta mit typischen Rezepten und kulinarischen Neuerungen bieten Ihnen auf Tisch mit Frische und Genuss.




Nur feiern müssen Sie selber.

Im Olivo dürfen Sie auch Ihre eigenen Gäste verwöhnen. Egal ob zum Geburtstag, zu Taufe oder Hochzeit, für einen Apéro, eine Firmenfeier oder ein Jubiläum – bei uns finden bis zu 80 Geladene bequem Platz – bei schönem Wetter auch mehr.

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