Entdecken Sie unsere exquisiten Caffè-Variationen – täglich ab 09.00 als Ristretto, Espresso oder Caffè Latte, als Cappuccino,

Café crème oder Caffè freddo.

Er duftete himmlisch, schmeckte exzellent und war Schluck für Schluck eine Offenbarung: Der erste Espresso, den Alex Heuberger vor Jahrzehnten in Napoli trank, weckte seine Leidenschaft für wahren Caffè und echte Italinità – die Idee für das OLIVO war geboren. Zum Glück für Olten, denn jetzt kann man auch hier geniessen, was in Italien überall dazugehört: Kaffeekultur der Spitzenklasse.

Erstaunlicherweise hat Wasser aus Neapel einen vergleichbaren pH-Wert und ähnliche Vorzüge wie jenes, das am Jurasüdfuss sprudelt. Stimmen auch Bohnenqualität, Röstung und Mahlgrad, dazu Wasserdruck und Temperatur im Brühwerk, fliesst Erstklassiges in die Tasse.